Уважаемые руководители предприятий питания!
 
18 апреля 2013 г. в г.Твери состоится региональный семинар
 
Нормативно-техническое регулирование продукции и услуг общественного питания.
Новые изменения в законодательстве РФ.
 

Автор семинара:
ЛЁЖИНА Елена Александровна
Зав. отделом стандартизации и оценки соответствия услуг ОАО «ВНИИС» (Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации), руководитель научно-методического центра Системы сертификации услуг ГОСТ Р, инженер-технолог общественного питания, кандидат технических наук, старший научный сотрудник, эксперт по сертификации услуг общественного питания, услуг розничной торговли, аккредитации органов по сертификации услуг, аккредитации испытательных лабораторий продукции пищевой промышленности. 
 
В программе семинара:
-        Новые Технические регламенты: «О безопасности пищевой   продукции», «О безопасности  упаковки», распространение этих регламентов на сферу оказания услуг общественного  питания и реализации продукции общественного питания.
-        Новое законодательство по реализации алкогольной продукции, отличия реализации в розничной  торговле и общественном питании.
-        Виды технологических документов на продукцию и услуги общественного питания, общие требования к их оформлению и содержанию.
-        Новые изменения в санитарном законодательстве РФ, в том числе: в основных санитарных правилах СП 2.3.6.1079-01, в санитарных правилах по организации и проведению производственного контроля СП 1.1.1058-01, в установлении сроков годности реализуемой продукции……
и другие вопросы, вызывающие наибольший интерес у специалистов и руководителей предприятий общественного питания.
 
С программой семинара и условиями участия Вы можете ознакомиться на нашем сайте, перейдя по ссылке http://www.aso-academy.ru/edu/27/ 
 
Участники семинара обеспечиваются полным комплектом нормативных, информационно-справочных и методических материалов.
 
Заявки на участие принимаются до 01.04.2013 г. включительно. Форма для заполнения  заявки находится на нашем сайте в разделе «Регистрация участников».

За дополнительной информацией просьба обращаться по телефонам: (4822) 52-58-35, (910) 932-3727
 
Отчеты и отзывы наших клиентов о предыдущих семинарах автора: 
 
2011 год   http://www.aso-academy.ru/news/19/
2012 год   http://www.aso-academy.ru/news/36/
 
С уважением,
Цыщук Евгений
 
mob: +7 (910) 932-3727
tel: +7 (4822) 52-58-35
fax: +7 (4822) 63-10-35
e-mail:
Skype: evgenytsyshchuk
 
http://www.aso-academy.ru/

12 июня 2013 г. на территории гостиничного комплекса «Тверь Парк Отель» планируется проведение Фестиваля русской кухни. Место Фестиваля выбрано не случайно. Именно здесь можно ощутить атмосферу русского застолья и отведать настоящую русскую кухню.

— Во-первых, «Тверь Парк Отель» расположен на самом берегу великой русской реки Волги в окружении березовой рощи.

— Во-вторых, с 2011 г. в гостиничном комплексе реализуется тематическая программа «Русское застолье».

— В-третьих, в декабре 2012 г. на территории комплекса открыла двери для гостей «изба» с русской печью. Шеф-поваром ресторана «Тверь Парк Отеля» было разработано специальное русское меню, основа которого — блюда, приготовленные в печи по традиционным рецептам.

КАЛЕНДАРЬ ОБЗОРОВ И СПЕЦПРОЕКТОВ.

Уважаемые господа!

Мы всегда рады Вашим новостям!

В течение года существует некоторое количество праздников, дат, поводов, к которым готовятся почти все рестораны, кафе, кофейни города.

Для таких поводов, дат и праздников мы ежегодно создаём специальные обзоры, подборки, в которых публикуем все предложения на эту тему.

Просим отнестись с пониманием, что нам очень важно, чтобы на сайте было интересно, чтобы на главной странице не было множества однотипных новостей! Именно поэтому мы создаём спецпроекты и приглашаем к бесплатному участию в них!

Мы предлагаем вашему вниманию событийный календарь на 2013 год.

Пожалуйста, присылайте свои предложения к данным датам, мы с удовольствием разместим их.

Также предлагайте нам быть информационными парнерами Ваших мероприятий.

С уважением, Светлана Калинкина

Navigatortver.ru

8-910-840-85-15

1 октября Губернатор Андрей Шевелёв встретился с ведущими представителями туристского бизнеса Тверской области и обсудил с ними перспективы развития отрасли.

Глава региона отметил, что туризм является важной составляющей устойчивого развития нашей области. Туристические проекты входят в число наиболее значимых в инвестиционном портфеле Верхневолжья. Например, в рамках реализации проекта «Завидово» на берегу Московского моря появится современный курорт с инфраструктурой европейского уровня, а также бизнес-парком и университетским комплексом. На Сочинском инвестиционном форуме подписано соглашение с компанией «Гранд Марин» по развитию яхтенного туризма, которое предусматривает строительство яхт-клуба по мировым стандартам и создание акватории на 500 судов. Яхтенная карта и новый туристский портал Тверской области, версия которого была также представлена в Сочи, получили высокую оценку Председателя Правительства РФ Дмитрия Медведева.

— У нашей области большой потенциал. В 80-е годы по количеству туристов, приезжающих на отдых, Верхневолжье занимало второе место в России после Краснодарского края. Это то, к чему мы должны стремиться, — подчеркнул Андрей Шевелёв.

Участники встречи обсудили стратегию развития туризма региона до 2020 года, которая разработана по поручению Губернатора и представлена депутатам Законодательного Собрания области. Среди основных направлений стратегического документа — совершенствование законодательной базы, эффективная поддержка малого предпринимательства, создания и развития объектов туризма, реализации инвестиционных проектов. Сейчас готовятся предложения о мерах регионального содействия индустриальным паркам, которые предусматривают помощь инвестпрограммам в сфере туризма. Важное направление — улучшение инфраструктуры. В настоящее время проводится работа по включению наиболее популярных туристских маршрутов в первоочередные планы дорожных работ. Большое внимание уделяется созданию туркластеров в районах. Среди них – «Исток реки Волги», как «живой» музей под открытым небом. «Старинный город» в Торжке через воссоздание исторической среды. «Финно-угорская этнодеревня» в Лихославльском районе – стилизованная жилая застройка.

Как отметила президент Ассоциации туризма Тверской области Ирина Шереметкер, важно, что в зоне особого внимания Правительства региона – развитие межрегиональных связей. В этом направлении уже подписано соглашение о присоединении Тверской области к маршруту «Большая Волга», заключен договор о сотрудничестве в сфере туризма с Новгородской областью, ведутся переговоры с Ярославской.

Глава региона призвал представителей туристского бизнеса активно участвовать в наполнении созданного портала туристского потенциала Верхневолжья, вносить свои предложения по созданию новых объектов притяжения для развития турбизнеса, созданию инвестиционных туристско-рекреационных площадок в районах, восстановлению наиболее интересных и привлекательных для жителей и гостей объектов. И в первую очередь, по словам Андрея Шевелёва, это относится к областной столице.

— Сейчас с учетом мнения жителей Твери создана программа развития города, в ней есть и раздел, посвященный туризму. Уверен, если будет развиваться Тверь, будет развиваться и туристский бизнес Верхневолжья.

Из-за «НАШИ'х» Селигер может стать на лето безалкогольной зоной^18.05.2012

Предстоящий молодежный форум «Селигер-2012» будет проведен в обстановке сухого закона не только для его участников, но и для туристов, — руководство движения «НАШИ» планирует установить вокруг лагеря безалкогольную зону, радиусом в 20 километров.

Как сообщает LifeNews, главный редактор издания «Край Селигерский» (г.Осташков, Тверской области) Александр Романов подтвердил, что участники «Селигера» обратились к властям с просьбой ограничить продажу алкоголя на 20 км вокруг лагеря.

— Отсутствие алкоголя в зоне 20 километров от лагеря вызывает обеспокоенность среди местных предпринимателей, так как в этот радиус попадают несколько крупных туристических баз. Насколько я понимаю, торговать рестораны будут иметь право, но пить в них нельзя, нужно будет садиться в машину, ехать за пределы зон трезвости, выпивать, бросать машину и возвращаться своим ходом на туристическую базу, — отметил он.

Глава Саровского сельского поселения Осташковского района Тверской области Татьяна Аракасова сообщила Life News между тем, что возможные просьбы молодежного движения «НАШИ» не могут влиять на законные права предпринимателей на торговлю алкоголем:

— Эта инициатива нам известна, но официальной бумаги с просьбой пока не поступало. У нас много туристических баз, магазинов в радиусе 20 километров от места проведения ежегодного форума «Селигер». Пока нет основания, по которому я могу запретить на время проведения форума «Селигер» ограничить коммерческую деятельностью, что могло бы повлечь явные убытки.

19 мая 2012 года в Твери впервые пройдет акция
«Ночь в музее»

В эту ночь Тверской государственный объединенный музей приглашает вас посетить развлекательные программы Тверского краеведческого музея и музея М.Е. Салтыкова-Щедрина.

Вас ждут увлекательные экскурсии, интересные концерты, разнообразные игры и мастер-классы.

«ТЕТ-А-ТЕТ с музеем «

(Тверской краеведческий музей)

В эту музейную ночь для вас:

«Легенды и тайны Твери» - экскурсия под покровом ночи.

«Как мы попали в музей» - свою историю рассказывают экспонаты выставки «На обломках сословной Атлантиды».

«Аты-баты, шли солдаты…» - АНКОТ-программа на выставке «Тверь – город воинской славы».

«Властелины ночи» - путешествие в царство ночных обитателей.

«Фанты» - сыграйте в любимую игру тверитян 19 века.

«За наше счастливое детство» - мультимедийная игра для самых маленьких.

«Этой ярмарки краски…»  - мастерская резчика по дереву.

«Лики прошлого» - дефиле.

«Тверские богатыри» - воинские игрища и молодецкие забавы.

«Музей мечты» - ваши пожелания.

И еще много сюрпризов и неожиданностей!

Мы ждем вас с 18:00 до 23:00 по адресу г. Тверь, ул. Советская, 5.

ВХОД СВОБОДНЫЙ!

Для организованных групп предоставляем автобус (по договоренности).

Вся информация по тел.: 8 (4822) 32-36-94

«По следам бродячей собаки…»

(музей М.Е. Салтыкова-Щедрина)

В эту музейную ночь для вас:

1.  17.00-17.30 Видео-программа «Серебряный век поп-81ор».

2.  Выставка «Мой прекрасный жалкий век…».

3.  17.30-18.00 Презентация «Народные традиции в культуре Серебряного века» с участием фольклорно-этнографической студии «Матица» ДМЦ ТГОМ

4.  18.00-19.00 Мастер-шоу по декупажу «Мотивы живописи Серебряного века в современном интерьере». Мастер Лариса Ладонина «Арт-лабаз»

5.  19.00-20.00 Мастер-класс по арт-визажу «Макияж в стиле Серебряного века». Проводят мастера салона «Грааль»

6.  20.00-21.00 «Серебряных фигур серебряные тени…» –отголоски поэзии Серебряного века в бардовской песне. Исполняет Юрий Бавыкин.

7.  21.00-22.00 Свободный микрофон. Выступления молодых поэтов Твери.

8.  22.00-23.00 АртАбсурдСтудия ТвГУ.   «Вишнёвый компот», «Сильное чувство».

Мы ждем вас 19 мая 2012 г. с 18:00 до 23:00 по адресу г. Тверь, ул. Рыбацкая, 11.

ВХОД СВОБОДНЫЙ!

Справки по тел.: 8 (4822) 34-34-96

10 апреля ООО ТК «ДЕЛЬТА ПЛЮС» при поддержке Ассоциации туризма Тверской области проводит бесплатный мастер-класс по оборудованию Rational – Self Cooking Center Whitefficiancy (пароконвектоматы).

Мастер-класс пройдет по адресу: г. Тверь, пр-т Калинина, д. 15 (Морозов-холл).  начало в 12:00

Просьба подтвердить ваше участие по тел.:
(4822) 55-73-04, 39-00-97 (98), 8-905-603-09-09

В программе: тим кукинг, проба приготовленных блюд, дополнительные возможности и функции пароконвектомата нового поколения.

Приготовление проходит под руководством брэнд шэф- повара Ratiolal, члена национальной гильдии шеф-поваров Макарова Максима, который ответит на все возникшие вопросы.

Приглашаем всех желающих принять участие в наших мероприятиях!!!

Более точную информацию можно получить у директора туристической фирмы «Плот-тур» Соловьевой Ирины Петровны.
8 (48231)21112-т.факс, до 18.00, сот.тел. 8-980-634-87-80

      Комплекс отдыха «Луч Pictures» приглашает ВСЕХ ВСЕХ ВСЕХ на незабываемые майские праздники. Вас ожидает праздничное настроение, весенний позитив, много солнца и тепла. Так же Вы сможете поучаствовать в нашей праздничной программе, окунуться в эпоху пионеров и октябрят.