Законодательное Собрание Тверской области

ПОСТОЯННЫЙ КОМИТЕТ ПО ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКЕ, ИНВЕСТИЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВУ

решение

19.11.2012                                        г. Тверь                                           № 56

О составе рабочей группы по развитию туризма при постоянном комитете Законодательного Собрания Тверской области по экономической политике, инвестиционной деятельности и предпринимательству

Постоянный комитет Законодательного Собрания Тверской области по экономической политике, инвестиционной деятельности и предпринимательству решил:

Утвердить состав рабочей группы по развитию туризма при постоянном комитете Законодательного Собрания Тверской области по экономической политике, инвестиционной деятельности и предпринимательству (приложение).

Председатель постоянного комитета

Законодательного Собрания Тверской

области по экономической политике,

инвестиционной деятельности

и предпринимательству                                                                   О.С. Лебедев

Приложение
к решению постоянного комитета Законодательного Собрания Тверской области экономической политике, инвестиционной деятельности и предпринимательству

от 19.11.2012 г. № 56

Состав рабочей группы по развитию туризма при постоянном комитете Законодательного Собрания Тверской области по экономической политике, инвестиционной деятельности и предпринимательству.

Визит сотрудника Роспотребнадзора может быть и неожиданным

Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16 июля 2012 г. №  764 «Об утверждении Административного регламента исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц. индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров» регламентировано, как Роспотребнадзор проводит проверки организаций, предпринимателей и граждан на предмет соблюдения ими санитарных требований, законодательства о защите прав потребителей и правил продажи отдельных видов товаров.
Плановые проверки проходят не чаще 1 раза в 3 года. Исключение — сферы здравоохранения, образования и социальная. Здесь такие мероприятия возможны 2 раза и более в 3 года. Ежегодный план проверок размещают на сайте Роспотребнадзора (его территориальных органов). 
Внеплановый контроль проводится по обращениям граждан о нарушении прав потребителей, требованию прокурора, поручению Президента РФ или Правительства РФ. Основанием также может послужить поступление информации (в том числе из СМИ) о фактах причинения вреда жизни, здоровью граждан, возникновения чрезвычайных ситуаций (об их угрозе). Кроме того, причиной внепланового мероприятия может быть истечение срока исполнения ранее выданного предписания.

О плановой проверке уведомляют за 3 рабочих дня до ее начала, внеплановой — за 24 ч. Проверка сведений о причинении вреда жизни, здоровью граждан, возникновении чрезвычайных ситуаций (их угрозе) проводится без предварительного уведомления.

Прописаны права и обязанности проверяемых и проверяющих. В частности, должностные лица Роспотребнадзора вправе требовать необходимые документы и информацию, отбирать образцы продукции и пробы обследования объектов окружающей среды, привлекать экспертов. Они также могут посещать с согласия граждан их жилые помещения для обследования их жилищных условий, досматривать транспортные средства и перевозимые ими грузы. При проведении проверки они обязаны предъявить служебное удостоверение, копию приказа о ее назначении и при необходимости копию документа о ее согласовании с прокуратурой.

Проверяемый вправе непосредственно присутствовать при проведении контрольного мероприятия, знакомиться с его результатами. Он может обжаловать действия (бездействие) должностных лиц Роспотребнадзора в административном или судебном порядке. 
Продолжительность проверки (как документарной, так и выездной) — не более 20 рабочих дней (в отношении малого бизнеса — максимум 50 ч в год, микропредприятий — 15 ч в год). В исключительных случаях выездную плановую проверку могут продлить еще не более чем на 20 рабочих дней (для малых и микропредприятий — не более чем на 15 ч).

При выявлении нарушений выдается предписание об их устранении. В случае причинения вреда жизни, здоровью граждан, возникновения чрезвычайных ситуаций (при их угрозе) возможен временный запрет деятельности через суд. Также могут отозвать опасную продукцию из оборота или запретить ее реализацию.

Информация о результатах проверок размещается на официальном сайте Службы (ее территориальных органов).

Приказ Роспотребнадзора № 764-адм.регламент по проверкам.doc >>

Итоги XII Всероссийского Саммита Федерации Рестораторов и Отельеров

С 25 по 28 сентября в г. Москве проходил XII Всероссийский Саммит Федерации Рестораторов и Отельеров – одно из ключевых мероприятий для специалистов индустрии питания и гостеприимства России и стран СНГ.

Ежегодно Саммит становится местом встречи профессионалов индустрии. В этом году в адрес Федерации поступили приветствия к участникам и гостям мероприятия Премьер-министра РФ Дмитрия Медведева, Руководителя Администрации Президента РФ Сергея Иванова, Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Геннадия Онищенко, Заместителя Министра промышленности и торговли РФ Игоря Караваева, Президента Торгово-промышленной палаты РФ Сергея Катырина и других представителей официальных ведомств. Саммит является площадкой для обсуждения насущных проблем отрасли, поиска новых решений, расширения и укрепления партнерских отношений, а также обмена опытом с целью развития бизнеса и, следовательно, повышения уровня всей индустрии.

Федерации Рестораторов и Отельеров удается привлечь все большее внимание к проблемам отрасли. В этом году при поддержке и активном участии представителей государственных и столичных властей в рамках Саммита прошел ряд значимых отраслевых круглых столов.

Одним из важнейших вопросов является вопрос государственной политики оборота алкогольной продукции в предприятиях питания и гостеприимства. Его обсуждение прошло в рамках круглого стола «Государственная политика в области оборота алкогольной продукции в индустрии питания и гостеприимства». Спикерами выступили А. Борисов (Генеральный директор Московской Международной Бизнес Ассоциации,  Председатель Комитета по развитию потребительского рынка Торгово-промышленной палаты Российской Федерации),  И. Бухаров (Президент Федерации Рестораторов и Отельеров); В. Дробиз (Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА»); А. Зацаринский (Помощник зам. председателя Правительства РФ Дворковича А. В.); А. Иванов (Зам. руководителя Департамента торговли и услуг г. Москвы); Е. Игнатова (Представитель Общероссийской общественной организации «Деловая Россия»); А. Кузнецов (Зам. начальника управления контроля органов власти ФАС); А. Небольсин (Член президиума Общероссийской общественной организации малого и среднего бизнеса «ОПОРА РОССИИ»); В. Павлов (Первый зам. начальника Управления делами губернатора МО и правительства Москвы); О. Сазанов (Директор департамента государственного регулирования внутренней торговли); Д. Шаблинский (Начальник Управления государственной политики в сфере регулирования алкогольного рынка   Росалкогольрегулирования); А. Шаронов (Вице-мэр города Москвы по вопросам экономической политики); представители Общероссийской общественной организации малого и среднего бизнеса «ОПОРА РОССИИ». На мероприятии присутствовали представители гостиничного и ресторанного бизнеса Москвы и региональных организаций Федерации Рестораторов и Отельеров. Участники обсудили поручение Правительства РФ Федеральной Службе по регулированию алкогольного рынка о введении нового вида лицензии на реализацию алкогольной продукции «потребление на месте» для предприятий индустрии гостеприимства, запрет на розничную продажу алкогольной продукции выше 16,5% на транспорте, декларирование оборота алкогольной продукции в предприятиях индустрии гостеприимства, получение алкогольной лицензии для организации выездного обслуживания, проведения банкетов и многое другое. Выводы, полученные в ходе обсуждения, позволили говорить о том, что цивилизованный подход к алкоголю в индустрии питания найдет свое воплощение уже в ближайшие полгода.

C большим интересом профессиональной аудитории также прошел круглый стол «Страхование ответственности ресторанов – неизбежная реальность, что нас ждет?». На мероприятии выступили: И. Бухаров (Президент ФРиО), А. Иванов (Зам. руководителя Департамента торговли и услуг г. Москвы), А. Кигим (Президент Всероссийского Союза Страховщиков), Р. Рожниковский (Ресторатор), О. Тишкин (Ген. директор ООО «ИСК Евро-Полис»). На обсуждение были вынесены общие вопросы и проблемы страхования гражданской ответственности предприятий индустрии гостеприимства перед третьими лицами, проведены переговоры о внедрении добровольного вида страхования. По итогам круглого стола состоялось торжественное подписание Соглашения о сотрудничестве между ВСС и ФРиО. Участники отметили, что основные принципы минимальных стандартов страхования ответственности предприятий индустрии питания и гостеприимства, направленные на согласование в профессиональное объединение рестораторов, с большой долей вероятности, будут ФРиО утверждены и в окончательном варианте направлены на рассмотрение и утверждение профильным министерствам и ведомствам, в частности, в Минфин России, Минпромторг России, ФСФР России. Предполагается, что в добровольном порядке рестораторы будут страховать гражданскую ответственность за вред, причиненный третьим лицам. Страхование как эффективный рыночный механизм позволит минимизировать риски и обеспечить защищенность граждан. В свою очередь А. Иванов (Зам. руководителя Департамента торговли и услуг г. Москвы), присутствовавший на мероприятии, подчеркнул, что Правительство г. Москвы заинтересовано в реализации данного проекта и готово продолжить диалог с Федерацией по данному вопросу.

Еще одну актуальную тему затронул круглый стол «Упрощение условий подключения к магистральному газу предприятий питания города Москвы».  Помимо текущего состояния газового обеспечения предприятий питания столицы, на нем обсуждались меры, принимаемые для упрощения условий подключения ресторанов к магистральному газу. Своими мыслями и предложениями с присутствующими поделились: И. Бухаров (Президент ФРиО); А. Жарков (Руководитель Московского отделения «Опоры России»); А. Иванов (Зам. руководителя Департамента торговли и услуг г. Москвы); А. Калинин (Вице-президент «Опоры России»); И. Карапетян (Руководитель департамента инновационных технологий ФРиО); С. Никитенко (Зам. начальника Управления стратегического планирования и инвестиционной деятельности Правительства Москвы); А. Соловьев (Зам. исполнительного директора «Опоры России»).  Л. Гарбар (ресторатор г. Санкт-Петербурга) и З. Гаязов (Председатель Правления Ассоциации рестораторов и Отельеров г. Казани) рассказали об опыте использования газа в Санкт-Петербурге и Казани. Практические рекомендации по его использованию гостям мероприятия дал А. Колосов (Зам. начальника Гос. жилищной инспекции г. Москвы).

XII Всероссийский Саммит Федерации Рестораторов и Отельеров прошел на площадке XV Международной выставки «ПИР»* в МВЦ «Крокус Экспо».

*Выставка «ПИР» является центральным ежегодным событием индустрии питания и гостеприимства и уже 15 лет собирает профессионалов со всей России. С 2011 года она внесена в перечень мероприятий, проводимых при поддержке Правительства Москвы.

Презентация программы

«Стандарты обслуживания гостей» для официантов

на основе учебного фильма «Обслуживание в стиле Casual»

                                                               Презентация состоится 7 ноября 2012 г. в 18.30 час.

                            по адресу: Москва, пр-кт Вернадского, д. 82, оф. 305.

                   Регистрация по тел.: 8 495 502 9634, 8 985766 2916

О чем эта учебная программа?

         Современный мир не стоит на месте, меняется и стиль жизни людей. Сегодня бизнес-ланч с деловым партнером в ресторане, встреча с друзьями или романтическое свидание в кафе — часть жизни современного человека. Всё большую популярность приобретают заведения с приятной и непринужденной атмосферой, качественным сервисом и хорошей кухней -  заведения формата «Casual Dining» . Понятие CASUAL прочно вошло в лексикон не только мира моды, но и ресторанного бизнеса, обозначая демократичность и доступность. Формат «Casual Dining»  сориентирован на гостей со стабильным средним уровнем дохода, является  в настоящее время самым востребованным, имеющим высокую динамику развития, а значит и прибыльным. Но результат зависит не только от правильно выбранной концепции ресторана, но и от качества предоставляемых услуг. Услуги должны со­ответствовать и даже превосходить ожидания гостей.

         В программе внимание сфокусировано на вопросах стандартизации процесса обслуживания в ресторане формата «Casual Dining» и организации системы обучения официантов силами тренинг — менеджера ресторана.

Цель программы

         Обеспечение  высокого уровня  обслуживания гостей сотрудниками   ресторанной службы за счет стандартизации рабочих процедур и организации системы обучения силами тренинг — менеджера ресторана.

         Использование мультимедийных технологий повышает эффективность и скорость процесса обучения новых и постоянных сотрудников.

Как построена программа?

I.Первая часть программы

Учебный фильм  «Обслуживание в стиле Casual « (продолжительность 1 час 10 мин.) включает в себя 2 интерактивных видеосюжета:

         1-ый видеосюжет  “ Алгоритм обслуживания гостей» отражает  общую последовательность обслуживания  гостей в ресторане формата Casual Dining в соответствии со стандартами без комментариев модератора. В сюжете по оригиналь­ному сценарию последовательно демонстрируются все этапы обслуживания гостей в ресторане:

• Правила работы хостес   
• Стандарты внешнего вида официанта         
• Приветствие гостей и прием заказа   
• Подача напитков и блюд 1-го курса  
• Подача блюд 2-го курса  
• Прием заказа на десерт и напитки     
• Подача десерта и напитков       
• Расчет и прощание с гостями

                2-ой видеосюжет «Стандарты обслуживания» содержит комментарии  модератора.

1. 

2. 

Модератор фокусирует внимание на основных  моментах в стандартах  обслуживания.

         С помощью системы навигации можно выбирать вышеперечисленные сюжеты   для просмотра.

II. Вторая часть программы   включает в себя 2   пособия   к учебному фильму «Обслуживание в стиле Casual «:

1. Методика проведения  тренинга „Стандарты обслуживания гостей“ на основе учебного видеофильма и приложений к методике:

• Приложение 1. Программа адаптации нового сотрудника на должность официанта
• Приложение 2. Официант: программа «Введение в должность»
• Приложение 3. Бланк аттестации стажёра на должность официанта
• Приложение 4. Образец сертификата официанта

1. Стандарты обслуживания для хостес и официанта в форме базового  «Руководства по специальности»:

• Общая часть
• Специализация хостес
• Специализация официант

         Базовое «Руководство по специальности» во время прохождения обучения по программе «Стандарты обслуживания гостей»  адаптируется силами менеджеров к специфике  конкретного ресторана.

Центр «Бизнес – технологии в индустрии гостеприимства» Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ совместно с Федерацией Рестораторов и Отельеров  разработали  модульную программу нового поколения.

Целью программы является развитие управленческого потенциала менеджера, систематизация знаний, приобретение уникальных навыков разработки конкретных проектов в индустрии гостеприимства.

          Содержание программы :

              Программа состоит из четырёх самостоятельных модулей, логически связанных между собой.  Длительность каждого модуля составляет 125 часов, общая длительность программы 500 часов. Предполагается индивидуальный выбор слушателем формата обучения от полного курса до одного или нескольких модулей. В случае выбора одного или нескольких модулей по окончании обучения слушатель получает свидетельство о повышении квалификации, по завершении полного курса — диплом о профессиональной переподготовке. 

Стоимость обучения:

Индивидуальный курс — 1 модуль – 48 000 рублей.

Полный курс – 4 модуля  –  180 000 рублей.

Время проведения занятий:

Среда, пятница – с 18.30 час.  до  21.30 час., суббота – с 10.40 час. – 16.00 час.

Президент Ассоциации туризма Тверской области примет участие в МЕРОПРИЯТИИ, ПОСВЯЩЕННОМУ 10-ЛЕТИЮ ОБЩЕРОССИЙСКОЙ ОБЩЕСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ МАЛОГО И СРЕДНЕГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА «ОПОРА РОССИИ»

(14 – 16 ноября 2012 г.)

Дата проведения:

14 ноября

ФОРУМ ОПОРЫ РОССИИ

Место проведения:

Москва, ул. Новый Арбат, д.36/9 (здание Правительства Москвы)

08:30 – 10:00

Регистрация участников. Кофе-старт.

10:00 –12:00

Параллельные дискуссионные площадки по темам:

-       Профессия. Профессионализм. Конкуренция. Инновации.

-       Инфраструктура для малого бизнеса

-       Предпринимательский климат и безопасность

-       Спрос на инновации МСП. Возможности аутсорсинга и локализации

-       Малый бизнес – основа экономики муниципалитетов.

-       Социальная предпринимательская инициатива «Россия – территория здоровья»

К участию в работе площадок приглашены:

— представители профильных федеральных министерств и ведомств

— российские и зарубежные эксперты

— предприниматели

12:00 – 12:50

Обед

12:50 – 13:00

Официальное открытие Форума.

13:00 – 16:00

Пленарное заседание по теме: «Малый и средний бизнес: Новые рынки – новые возможности»

К участию приглашены:

-      Шувалов И. И., первый заместитель Председателя Правительства Российской Федерации

-      Белоусов А. Р., министр экономики Российской Федерации

-      Греф Г. О., президент, Председатель Правления Сбербанка России

-      Дмитриев В. А., председатель государственной корпорации «Банк развития и внешнеэкономической деятельности (Внешэкономбанк)».

-      Минниханов Р. Н., президент Республики Татарстан

-      Шаров А. В., вице-губернатор Московской области – Председатель Правительства Московской области

-      Шаронов А. В., заместитель Мэра Москвы в Правительстве Москвы по вопросам экономической политики и другие участники

Дискуссия

16:00 – 17:00

Награждение

17:00 – 18:00

Фуршет

Законодательное Собрание Тверской области

ПОСТОЯННЫЙ КОМИТЕТ ПО ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКЕ, ИНВЕСТИЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВУ

решение

18.10.2012                                        г. Тверь                                           № 52

О создании рабочей группы по развитию туризма при постоянном комитете Законодательного Собрания Тверской области по экономической политике, инвестиционной деятельности и предпринимательству

Постоянный комитет Законодательного Собрания Тверской области по экономической политике, инвестиционной деятельности и предпринимательству решил:

1. Создать рабочую группу по развитию туризма при постоянном комитете Законодательного Собрания Тверской области по экономической политике, инвестиционной деятельности и предпринимательству, с участием наиболее представительных областных общественных организаций.

Председатель постоянного комитета

Законодательного Собрания Тверской

области по экономической политике,

инвестиционной деятельности

и предпринимательству                                                                    О.С. Лебедев

ПРОГРАММА

«ДНЕЙ МАЛОГО И СРЕДНЕГО БИЗНЕСА В ТВЕРИ»  24 -26 октября 2012 года

Глава города побывал на туристическом форуме в Китае

Под таким девизом в китайском городе Чжэнчжоу административном центре провинции Хэнань 26-30 сентября прошел международный форум мэров туристических городов.

В его работе приняли участие представители примерно 90 китайских и зарубежных городов. На встречу был приглашен и глава Твери Владимир Бабичев.

На форуме присутствовали также руководители и официальные лица Всемирной туристической организации, Всемирного совета по путешествиям и туризму и Азиатско-Тихоокеанской туристической ассоциации, министры по делам туризма и главы туристских ассоциаций девяти государств. Солидное представительство, как сказал Владимир Иванович, обусловлено возрастающим значением туристической отрасли во всем мире. Люди хотят видеть страны и континенты своими глазами, наслаждаться красотами природы, знакомиться с историческими и культурными объектами. И это желание осуществимо: современные развитые транспортные коммуникации позволяют путешествовать на самые большие расстояния. Кроме того экономический эффект от туризма просто трудно переоценить. Глава города считает большой удачей, что наша Тверь имеет возможность попасть в число городов, развивающих туристическую сферу.

Китай, как убедились участникам форума, богат масштабными историко – культурными объектами. Грандиозное впечатление произвел и сам город Чжэнчжоу, административном центр не самой богатой китайской провинции Хэнань. За последнее десятилетие он вырос вдвое, появился новый аэропорт, скоростная железная дорога. Бурное строительство продолжается и сегодня, а управление городом, организация работы по благоустройству безупречны.

Владимир Бабичев отметил, что отношение китайского народа к России очень доброе. Деловые круги готовы к сотрудничеству. особенно с сфере производства строительных материалов. Для народов – созидателей это добрый знак, сообщили в пресс-службе главы города Твери.