Мастер-класс Максима Сырникова по тверской кухне

Ассоциация туризма Тверской области совместно с основателем фонда «Русская поварня», кулинаром и историком русской кухни Максимом Сырниковым  при поддержке Министерства туризма Тверской области и администрации  г. Твери проводят 11.05.2017 года в 11:00 мастер-класс Максима Сырникова по тверской кухне, который пройдет по адресу: г. Тверь, пр-т Победы, д. 49/21, Тверской колледж сервиса и туризма (бывший 48-й лицей).

К участию в мероприятии приглашаются повара объектов питания города Твери и области, сельскохозяйственные производители и фермеры,  представители исполнительных органов государственной власти Тверской области.

Мастер-класс Максима Сырникова состоится в рамках реализации проекта Тверской области «Вкус Верхневолжья», основными целями которого являются продвижение продукции тверских товаропроизводителей на федеральные и международные рынки и возрождение тверских традиций через гастрономический туризм. Мастер-класс Максима Сырникова направлен на формирование меню тверской кухни из произведенных на территории Тверской области продуктов и повышение уровня обслуживания на объектах питания тверского региона.

По итогам мероприятия будут подготовлены технологические карты для заинтересованных в приготовлении блюд русской кухни ресторанов.

Ассоциация туризма Тверской области приглашает Вас принять участие в вышеуказанном мероприятии.

Информацию об участии просьба направлять в адрес Калинкиной С. А., исполнительного директора Ассоциации туризма Тверской области, тел. 89108408515, адрес электронной почты:.